Натуральные корма и лакомства
для собак с доставкой.

8 (495) 722-11-08
8 (903) 722-11-08
Корзина
В корзине нет ни одного товара
Показать категории товара

Галеты для собак

Рецепт собачьих галет от известного американского пекаря, автора популярных кулинарных книг Бернарда Клейтона.
Для себя мы стараемся делать вкусную домашнюю выпечку, а о наших братьях меньших забываем. А вот лучшие хлебопеки мира специально для своих питомцев выдумывают вкусные рецепты: галеты, бисквиты, печенье, даже не столько вкусные, сколько полезные! Попробуйте испечь галеты, думаю, им понравятся, как и моим питомцам.
У меня собаки требуют, по-другому не могу сказать, после еды что-нибудь   «на сладкое». Я постоянно покупаю для них то хрустики, то собачьи крекеры или печенье. И если я начинаю шелестеть какой-нибудь знакомой оберткой, бросают еду и бегут на звук. Приходится им напомнить, что обед – прежде всего.

РЕЦЕПТ СОБАЧЬИХ ГАЛЕТ
Надо:
850 мл пшеничной муки
480 мл цельнозерновой муки
240 мл ржаной муки
240 мл фуражного зерна
480 мл булгура
120 мл сухого обезжиренного молока
1 ст. л. соли (можно меньше)
1 пакетик сухих дрожжей (11 г)
570 мл теплого куриного бульона
1 яйцо
1 ст. л. молока

Примечание.
— Фуражного зерна у меня не было, зато я купила совершенно роскошные отруби с добавками. У нас продаются с кедровыми орехами, со смородиной, с расторопшей и другие.

Приготовление:
Дрожжи растворить в 60 мл теплой воды.

Яйцо смешать с ложкой молока.

В большой миске смешать все сухие ингредиенты, добавить дрожжи, бульон, яйцо.
Замесить в комбайне крутое тесто. Месить примерно 3 минуты.

Нагреть духовку до 150° С.

Положить тесто на чуть припыленную мукой поверхность, раскатать в пласты толщиной 5 мм.

Вырезать формочкой галеты и выложить на противень, застеленный пекарской бумагой. Вот эту «косточку» где я только ни искала!


Нет никакой необходимости ждать пока тесто поднимется. Сразу поставить противень в духовку на 45 минут.
Затем духовку выключить и оставить в ней противень до утра.

Получаются роскошные галеты.
Автор рецепта пишет, что утром они будут твердые, как кость. И такие галеты гарантировано чистят собачьи зубы! Но я не дождалась полного остывания. Мне надо было проверить, понравятся ли они моим песикам. Понравилось!
Хранить в стеклянной банке. Выдавать как лакомство.

26.02.2017, 1746 просмотров.

Написать руководителю

×
Вам перезвонить?
Мы вам перезвоним в ближайшее время!