Блюдо №32

Рубец — Кладовая полезных микроэлементов, минералов  (Фосфор, Калий, Магний, Натрий, Сера, Железо Кальций, Йод, Золистые соединения) и витаминов  (РР, В1, В2). В рубце содержится примерно 95-97% белков, до 4% жира, а вот углеводы отсутствуют, т.е. это высокопротеиновый продукт – отличный  «строительный материал» для мышечных тканей собаки. Его тонкий черный внутренний слой содержит максимум пищеварительных ферментов, витаминов и симбиотических микроорганизмов, которые улучшают пищеварение и оздоравливают микрофлору

Почки говяжьи - Очень низкокалорийный продукт. Содержит большое количество железа, цинка, витамина РР и группы В, а также селена, который способен улучшать деятельность щитовидной железы. При регулярном употреблении значительно увеличивает защитные функции организма, улучшает работу сердечно-сосудистой системы и нормализует деятельность ЖКТ.

Селезенка говяжья — Очень богата белками, по качеству близка к мускульному мясу, содержит антитела и ферменты. Хороша в малых количествах, как источник гемоглобина для анемичных животных, в т. ч. выздоравливающих после тяжелого заражения глистами. У каждой собаки индивидуальная переносимость. 

Стручковая фасоль – источник диетического белка, обеспечивает в организме необходимые аминокислоты. Содержит высокий уровень здоровых жиров, особенно омега-3. Хорошая добавка к блюдам из рубца. Оказывает общеукрепляющее, тонизирующее действие, стимулирует процессы пищеварения и очищения кишечника.

Брокколи — В состав входит большое количество клетчатки, витаминов C, A, B1, B6. минеральные вещества: калий, кальций, натрий, железо. Подходит для диетического питания. Улучшает работу сердца, нервов и кишечника. Укрепляет стенки сосудов, снабжает организм энергией. Повышает иммунитет.

Болгарский перец – Богат витаминами группы В и аскорбиновой кислотой, так же содержит железо, йод, марганец, цинк и пр. Укрепляет зубы, кости, нормализует обмен аминокислот. Улучшает аппетит и способствует поддержанию иммунитета.

Рекомендация: добавить чайную ложку растительного (оливкового) масла