Шея утиная

Содержат меньше жира и калорий, чем курица или индейка. Являются отличным источником высококачественного белка, содержат сбалансированный набор аминокислот, железа, фосфора, цинка, меди, селена, пантотеновой кислоты, витаминов В6 и В12. В 100 г содержится почти половина рекомендуемой суточной нормы ниацина (никотиновой кислоты), который способствует снижению холестерина. Кроме того, массируют десны, очищают поверхность зубов.