Блюдо №10

Рубец — очищен от содержимого, обезжирен. Кладовая полезных микроэлементов, минералов (Фосфор, Калий, Магний, Натрий, Сера, Железо Кальций, Йод, Золистые соединения) и витаминов (РР, В1, В2). В рубце содержится примерно 95-97% белков, до 4% жира, а вот углеводы отсутствуют, т.е. это высокопротеиновый продукт – отличный «строительный материал» для мышечных тканей собаки. Его тонкий черный внутренний слой содержит максимум пищеварительных ферментов, витаминов и симбиотических микроорганизмов, которые улучшают пищеварение и оздоравливают микрофлору кишечника собаки. Имеет характерный запах. 

Трахея мясная баранья — состоит из соединительной и хрящевой ткани с пищеводом и остатком мяса. Богата на витамины, микроэлементы, калий и кальций – необходим для укрепления хрящевых тканей и костного скелета собаки Приемлемый мясной продукт для кормления пожилых собак, у которых нарушены функции челюстного аппарата. 

Брокколи — В состав входит большое количество клетчатки, витаминов C, A, B1, B6. минеральные вещества: калий, кальций, натрий, железо. Подходит для диетического питания. Улучшает работу сердца, нервов и кишечника. Укрепляет стенки сосудов, снабжает организм энергией. Повышает иммунитет.

Стручковая фасоль – источник диетического белка, обеспечивает в организме необходимые аминокислоты. Содержит высокий уровень здоровых жиров, особенно омега-3. Хорошая добавка к блюдам из рубца. Оказывает общеукрепляющее, тонизирующее действие, стимулирует процессы пищеварения и очищения кишечника.

Болгарский перец – Богат витаминами группы В и аскорбиновой кислотой, так же содержит железо, йод, марганец, цинк и пр. Укрепляет зубы, кости, нормализует обмен аминокислот. Улучшает аппетит и способствует поддержанию иммунитета.

Рекомендация: добавить чайную ложку растительного (оливкового) масла