Конский ливер - по своим ценным для организма свойствам конина опережает говядину и баранину. Этот продукт легко и быстро (за 3 часа) переваривается, так как на 73% состоит из воды;
имеет в своем составе полноценный белок, который легко усваивается организмом; содержит минимальное количество аллергенных соединений, поэтому показан к употреблению даже аллергикам;
благодаря большому количеству органических кислот способен нормализовать обмен веществ, привести в порядок работу пищеварительного тракта и улучшить состав микрофлоры кишечника;
содержит рекордное количество ценных химических элементов: железа, серы, фосфора, меди, благодаря чему благотворно влияет на организм в целом, препятствует развитию анемии, способствует укреплению зубов и костей, препятствует развитию инфекций; налаживает процесс кроветворения, повышает количество гемоглобина; употребляемый в холодном виде обладает согревающей функцией; способен нейтрализовать вредное воздействие окружающей среды, а также радиацию; поддерживает мышечную и умственную активность в нормальном состоянии.