Вымя — обезжирено. Содержит немало соединительных волокон. Богато такими элементами, как: натрий, кальций, йод, железо, фосфор. В нем есть два очень полезных для кожи и волос белка — коллаген и эластин. Так же очень много витаминов: В1, В2, В5, В6, РР, Е, Н. Оно содержит в себе много жира, что способствует образованию большого количества энергии, повышению выносливости и интенсивному наращиванию мышечной массы. Рекомендуется давать беременным собакам и щенкам уже с трёхмесячного возраста, в строго ограниченном количестве, во избежание слишком быстрого набора веса, что опасно для растущего организма. 

Подъязычный срез - Деликатесный продукт. Отсутствие соединительной ткани делает его легкоусвояемым. Высокое содержание калия, серы, йода и фосфора, также хрома и железа регулирует работу всех внутренних органов, обеспечивает правильное развитие и рост животного, помогает нормализовать состав крови собаки (особенно влияет на уровень сахара). Витамины группы В улучшают состояние шерсти. Не заменим при
необходимости прибавить в весе и нарастить мускулатуру.

Лопаточный хрящ — Содержит много белка, кальций, и фосфор, богата коллагеном и эластином. Полезна для укрепления мышц челюстей, зубов и десен и особенно у щенков при смене зубов.